Jean-Luc Colombo, Syrah Cornas Terres Brûlées 2020 Sordo Giovanni ist dieses Gleichgewicht zwischen Frische

ist dieses Gleichgewicht zwischen Frische und Reife wichtig

terroirbetonten Cuvées einen Namen gemacht

Anschließend reift der Wein klassisch in Holz – meist in einer Kombination aus Barriques und größeren Fässern – damit sich Tannin und Aromen harmonisch integrieren

Der Joke Brut besitzt zudem ein bemerkenswertes Reifepotenzial von 2–3 Jahren

die Mousse ist ultrafein und cremig

Jean-Luc Colombo, Syrah Cornas Terres Brûlées 2020 Sordo Giovanni ist dieses Gleichgewicht zwischen FrischeJean Luc Colombo Syrah Cornas Terres Brles 2020 er ein kraftfull og samtidig elegant topp Syrah fra hjertet av AOC Cornas i Nord Rhne. Vinen kommer fra bratte, granittholdige terrasser og uttrykker tydelig omrdets srpreg med dybde, friskhet og markant karakter. Cornas har siden 1938 vrt en ren Syrah appellasjon, og denne vinen er et klassisk uttrykk for nettopp det. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen mrk og tett, med en dyp rubinrd farge. Duften