Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm VG-10 während die scharfe Klinge aus

während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet

dünnen Nudeln

gleichmäßige Scheiben zu erzeugen

bleibt die Schneide lange scharf

Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet

Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm VG-10 während die scharfe Klinge ausDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.