Centinari Franciacorta Dosage Zéro 75cl rot

Centinari Franciacorta Dosage Zéro 75cl rotLand Region: Italien, Monte Orfano, Franciacorta DOCG Jahrgang: Traubensorte: Chardonnay Produzent: Centinari Alkoholgehalt: 12,5% Inhalt: 75cl Auszeichnungen: Gambero Rosso, 91 Falstaff Neu im Design, unverndert exzellent. 100% Chardonnay. Aus den Gemeinden nrdlich des Monte Orfano, zwischen dem Gebiet von Erbusco, Adro, Cazzago und Gussago. Dies ist der Ausdruck einer konsolidierten Methode, die eine natrliche Flaschengrung, eine langsame Reifung

mit einem weichen

Traubensorte: Weisser Burgunder

wo die kostbaren Wurzeln der Weinberge mit der historischen Tradition vereint sind

In der Nase findet sich ein reifes Aroma nach Birnen und exotischen Früchten

Klima: Die Weinberge befinden sich in einem hügeligen Gebiet

Am Gaumen zeichnet er sich durch seine saftig

Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist das Mikroklima wie die Familie Skringer es in der Riede Karsabathi vorfindet

dynamisch und vielseitig und erinnert an den Duft von Frühlingsblumen

extrahiert nur den Most und die erste Gärung bei kontrollierter Temperatur ermöglicht die Reifung bis zum besten Ausdruck der Aromen

Auszeichnungen: 94 Falstaff Punkte

Degustationsnotiz: In der Nase dezente Fruchtaromatik

Der Wein wird sorgfältig in Holz (teils in Fudern & teils in Barriques) ausgebaut