Deba SK-Stahl Kasumi Magnolienholz Griff 150mm 倉重 Klingenlänge: 165mm/180mm

Klingenlänge: 165mm/180mm

kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren

Messertyp: Gyuto

Wenn du feinere Arbeiten machst

Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten

Deba SK-Stahl Kasumi Magnolienholz Griff 150mm 倉重 Klingenlänge: 165mm/180mmDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.