Domaine Chapelle de Blagny, Blagny Rouge 1. Cru "Sous le Dos d'Ane" 2018 Finnland Die Trauben wurden von Hand

Die Trauben wurden von Hand gelesen und behutsam als ganze Trauben gepresst

sowie reifem Käse wie Comté oder Brie de Meaux

Mit etwas Luft kommen florale Nuancen und eine feine Mineralität hinzu

Die Trauben stammen aus der berühmten Lage Schlossböckelheimer Kupfergrube in der Nahe

Unterholz und einem Hauch Graphit und Eisen – ein klarer Fingerzeig auf den eisenhaltigen Boden

Domaine Chapelle de Blagny, Blagny Rouge 1. Cru "Sous le Dos d'Ane" 2018 Finnland Die Trauben wurden von HandDomaine Chapelle de Blagny Blagny Rouge 1er Cru Sous le Dos dAne 2018 ist ein eleganter Pinot Noir aus einer der spannendsten Lagen der Bourgogne. Die Besonderheit liegt nicht nur in der feinen, silkigen Stilistik, sondern auch in der seltenen Bestockung: Chapelle de Blagny gehrt hier zu den wenigen Erzeugern, die das Potenzial dieser Lage konsequent fr Pinot Noir nutzen. Historisch ist Blagny eng mit der burgundischen Klostertradition verbunden und