2023 Arbois Trousseau "Les Corvees", Domaine la Ratte Semeli gilt heute als eine der

gilt heute als eine der spannendsten autochthonen Sorten Italiens – kraftvoll

Menü inklusive begleitender Weine

die von Hand gelesen und spontanvergoren werden

kurze Lagerung auf der Feinhefe

salzig – beeindruckende Präzision aus Esslingen

2023 Arbois Trousseau "Les Corvees", Domaine la Ratte Semeli gilt heute als eine der0,75l enhlt Sulfite Domaine de la Ratte Arbois Trousseau Les Corves 2023 (Jura) Der Arbois Trousseau Les Corves 2023 vom Domaine de la Ratte ist ein eleganter, terroirgeprgter Rotwein aus dem Jura. Das kleine, handwerklich arbeitende Weingut setzt auf biodynamische Bewirtschaftung und minimale Eingriffe im Keller so entsteht ein authentischer Trousseau, der den Charakter der Lage Les Corves klar zum Ausdruck bringt. Die Parzelle Les Corves liegt in