trento brut doc millesimato 2021 altemasi cofanetto W4041_nostrum_rosati kalte Vormazeration und etwa zwei

kalte Vormazeration und etwa zwei Wochen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks

mit Noten von roten und schwarzen Früchten in Marmelade

Das Glas ist leuchtend strohgelb und kristallklar

Die Mitte Oktober geernteten Trauben gären 20-25 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 27 Grad in Edelstahltanks

ist es ratsam

trento brut doc millesimato 2021 altemasi cofanetto W4041_nostrum_rosati kalte Vormazeration und etwa zweiStrohgelbe Farbe mit einigen grnlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr feinkrnig und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus. Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel, Limette, frischer Mandel und Pfirsich strukturiert. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, frisch dank seiner ausgezeichneten Sure und gut ausgewogen. Nur 15. 000 Flaschen dieses Trento Brut DOC Millesimato werden von Cavit in der Linie Altemasi