David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V17 Maillefaud

David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V17 MaillefaudIn dem kleinen Dorf Trpail, versteckt in den Hgeln der Montagne de Reims, arbeitet David Lclapart mit einer fast mystischen Hingabe an seine Weinberge. Sein Anwesen ist klein, nur drei Hektar, aber jeder Zentimeter davon ist voller Leben und Frsorge. Als er 1996 das Familienunternehmen bernahm, entschied er sich fr einen radikal anderen Weg. Er wollte nicht nur Wein machen; er wollte die Essenz der Natur in einer Flasche einfangen. David entschied

um seine Aromenkomplexität und Finesse weiterzuentwickeln

Himbeere und Veilchen stehen im Vordergrund

Dieser 2011er wirkt nicht laut

Jetzt trinken – 2024+“

Heute steht der Stil von Henriot für elegante

Dies ist sehr wichtig

und zwingt die Weinstöcke tief in die Erde zu dringen

Diese Böden speichern Wasser und Wärme hervorragend und verleihen dem Wein seine typische Kombination aus cremiger Fülle

mit dem Fokus auf Struktur statt auf schnelle Gefälligkeit

leicht feste Tannin einfügt

sondern Burgund in einer klaren

Pavie 2008