Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide Material:VG-10 und enthalten überlegene Schärfpartikel

und enthalten überlegene Schärfpartikel

Ideal für Techniken wie Julienne

Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: etwas schwerer

bietet dieses Schneidebrett unvergleichliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Risse und Verziehen

bietet sie eine sichere und stilvolle Möglichkeit

Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide Material:VG-10 und enthalten überlegene SchärfpartikelDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.