Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2000 Domaine Bachelet-Monnot

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2000 Domaine Bachelet-MonnotChteau Latour 2000, Cabernet Sauvignon aus Pauillac, zeigt die Tiefe und Przision eines groen Bordeaux vom linken Ufer mit majesttischer Spannung. ber den Wein Die Reben fr den Chteau Latour 2000 stehen in Pauillac auf tiefem Kies mit Ton und Kalkanteilen, genau dort, wo Cabernet Sauvignon besonders gut reift. Diese Bden speichern Wrme, leiten Wasser gut ab und zwingen die Wurzeln, tief zu gehen, was den Weinen oft ihre straffe Struktur und ihr

erhielt er 90

windoffenen Lagen am Fuße des Moncayo-Gebirges und hat sich schnell zu einem Aushängeschild der Region entwickelt

typischerweise dominiert Cabernet Sauvignon

Der Chassagne-Montrachet 1er Cru »Blanchots Dessus« 2011 von Domaine Morey-Coffinet ist ein rarer Weißburgunder

Die Domaine Jean‑Claude Ramonet in Chassagne‑Montrachet gehört seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Erzeugern für Weißweine aus der Côte de Beaune

doch geschmeidige Struktur des Weins finden hier sehr natürlich zusammen

Erscheinungsbild: Tiefdunkles Purpur mit nahezu opakem Kern und violettem Saum – dicht und satt

grafitartige Mineralität

die sehr klassisch wirken und doch eine eigene

Filtration und Schwefelzugaben werden so weit wie möglich vermieden

Ideal passt er zu edlen Meeresfrüchten wie Hummer

Der Pico Maccario Estrosa Piemonte DOC Viognier 2022 in der Magnumflasche ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Herzen des Piemont