Barbeito, 10 year Verdelho Reserve (medium dry) Tommaso Bussola

Barbeito, 10 year Verdelho Reserve (medium dry) Tommaso BussolaBarbeitos 10 Year Verdelho Reserve ist ein charaktervoller Madeira mit wunderbar balancierter, mittlerer Se und groer gastronomischer Vielseitigkeit. Die Verdelho Traube bringt hier eine feine, eher trockene Stilistik mit mineralischer Spannung, Zitrusfrische und klassischer Madeira Wrme zusammen ein Stil, der die lange Tradition der Insel auf besonders elegante Weise widerspiegelt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein gold bis bernsteinfarbener

Der 2018er besitzt ein exzellentes Reifepotenzial: Über 10–20 Jahre – und in großen Kellern darüber hinaus – entwickeln sich zusätzliche Honig-

gibt dem Wein 2020 zusätzliche Spannung und Tiefe

Die Säure ist präsent und sehr gut eingebunden

die für ihre herausragende Qualität und Authentizität bekannt sind

je nach Lage und Konzentration

gebratener Steinbutt oder Zander mit Zitronenbutter besonders gut

Domaine du Pegau ist eine der großen Traditionsadressen in Châteauneuf-du-Pape und steht wie kaum ein anderes Weingut für den klassischen

der das Beste des von Cathiard Vineyard angebauten Terroirs zeigt

mit kühler Frucht

aber hochwertige Gerichte wie Tagliatelle mit Butter und Alba-Trüffel bringen seine Finesse eindrucksvoll zur Geltung

mit einer samtigen Textur und vollmundigen Tanninen

Kalbsrücken oder Lammkarree mit Kräutern