Lagrein Rubatsch 2020 - Tenuta Manincor Müller Thurgau und Pinot Noir

Lagrein Rubatsch 2020 - Tenuta Manincor Müller Thurgau und Pinot NoirDer typische Rote aus dem Sdtirol Die Weine Manincors zhlen zu den besten im Sdtirol: eigenstndig im Charakter, zeigen sie das vielfltige Potential des Landes sehr gut auf. So auch bei diesem Lagrein, einer im Sdtirol autochthonen Traubensorte, der das mediterrane Klima dort ausgezeichnet bekommt. Wir erschnuppern Veilchen, etwas Kirsche sowie Brombeeren. Am Gaumen zeigt sich der Lagrein Rubatsch noch relativ jugendlich, doch bereits mit festem Tannin

Teilweise noch etwas rau und ungeschliffen

Er ist ein zeitloser Klassiker

frisch und mit den typischen Mandelnoten im Abgang

der die verschiedenen Eigenschaften des vulkanisches Bodens perfekt zum Ausdruck bringt

Etwas Besseres zu einem gereiften Hartkäse kann man sich nicht vorstellen

die in vier verschiedenen Gemeinden der Region Franciacorta liegen

Nüssen und reifen Feigen

aber mit grossem erkennbarem Potential

mit einem mineralischen und balsamischen Kern

die ihn wie Marco Polo gen Osten zieht

um zu Feierabend gemeinsam ein Gläschen Wein zu trinken

diesen Grappa mit einer feinen Zigarre zu geniessen