ROSÉ CARINA Vernatsch Rosé IGT Mitterberg 2025 Einheiten:Einzelflasche (750ml) harmonisch und anhaltend

harmonisch und anhaltend

Die kleinen Trauben werden als Ganzes in die Presse gegeben und schonend für mehrere Stunden gepresst

Nach einer 10-monatigen Lagerung im Holzfass wird der Wein für seine Abfüllung vorbereitet

bis hin zur Abfüllung in die Flasche und was für eine Rolle Musik bei uns dabei spielt

Nach einer weiteren Woche wird der Jungwein abgezogen und für zwei Tage geklärt

ROSÉ CARINA Vernatsch Rosé IGT Mitterberg 2025 Einheiten:Einzelflasche (750ml) harmonisch und anhaltendDie Trauben fr unseren Ros stammen aus der Lage Knott in Marling. Diese auf 320 m Meereshhe befindliche Lage ist nach Osten ausgerichtet und hat eine Hangneigung von ca. 40%. Die Vernatschreben wurden im Jahr 2001 angepflanzt und haben ein stark verzweigtes Wurzelnetz welches tief in die mittelschweren mineralhaltigen Schieferbden wchst. Verkostungsnotiz: Fruchtige frische Aromen, geprgt von Kirsch, Himbeere und ein zarter Hauch von reifer Erdbeere.