Domaine Chante Cigale, Châteauneuf du Pape "Tradition" 2023 Quoin Rock etwa geschmortes Rind mit Kräutern

etwa geschmortes Rind mit Kräutern

Charakteristisch ist dabei weniger opulente Dichte als die Suche nach Balance

begann das Projekt strenggenommen bereits im Jahr 1979

In der Rezension des Drinks Business schreiben sie:

Bis zu 20 Jahre lagerfähig

Domaine Chante Cigale, Châteauneuf du Pape "Tradition" 2023 Quoin Rock etwa geschmortes Rind mit KräuternDer Domaine Chante Cigale Chteauneuf du Pape 'Tradition' 2022 ist eine meisterhafte Verkrperung der klassischen Rhne Weine. Die Cuve aus 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvdre und 5% Cinsault stammt von 60 Jahre alten Rebstcken. Der Wein bietet eine raffinierte Balance aus Eleganz und Komplexitt, mit einem Teil der Reifung auf neuen Fssern und ein weiterer auf Stahl, was zu einer bemerkenswert khlen und ausgeglichenen Stilistik fhrt. Geschmacksprofil