Rinderroulade in Rotwein geschmort Mit Fleisch Das Wildgulasch gehört zu unseren

Das Wildgulasch gehört zu unseren Klassikern

Ein deftiges

Honig und Rapsöl übergossen und bei niedriger Temperatur im Ofen getrocknet

Limettensaft

Ahornsirup

Rinderroulade in Rotwein geschmort Mit Fleisch Das Wildgulasch gehört zu unserenVon den Limousin Rindern von Elviras Bauernladen aus Aschfeld bekommen wir das perfekte Rouladenfleisch. Rouladen sie erleben gerade eine Renaissance. Kaum ein anderes Gericht vermittelt uns einen derartigen Geschmack von Heimat und eine Rouladensauce hat eine unvergleichliche Tiefe. Wir fllen sie klassisch mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewrzgurken und schmoren sie in Rotwein mit reichlich Schalotten und Karotten. Dazu passt perfekt unser Sellerie