Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2008 Pierre Ferrand nasser Stein und ein Hauch

nasser Stein und ein Hauch Rauch/Feuerstein – typisch Idig und vom Kalk geprägt

eher kontrollierte Arbeit im Weinberg

Der Dievole Chianti Classico Novecento Riserva 2021 ist ein exzellenter Begleiter zu klassischen italienischen Gerichten wie geschmortem Lamm

während mineralische Nuancen für Raffinesse sorgen

wo ton‑ und kieshaltige Böden – teils mit eisenreicher Unterlage – Merlot ideale Bedingungen bieten

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2008 Pierre Ferrand nasser Stein und ein HauchClos Saint Jean Combe des Fous 2008 ist eine der charakterstarken Spitzen Cuves aus Chteauneuf du Pape, die Eleganz und Kraft in einem eher khleren, klassischen Jahrgang vereint. Aus sehr alten Grenache Reben auf den berhmten, warmen Kieselstein Parzellen rund um La Crau erzeugt, zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Balance aus Tiefe, Frische und Finesse. Ergnzt durch Syrah, Mourvdre und weitere traditionelle Rebsorten, prsentiert sich ein Chteauneuf