Rhys Alesia Anderson Valley Chardonnay 2018 Schloss Gobelsburg

Rhys Alesia Anderson Valley Chardonnay 2018 Schloss GobelsburgDer Rhys Alesia Anderson Valley Chardonnay 2018 ist ein Paradebeispiel dafr, wie elegant und przise kalifornischer Chardonnay heute sein kann klar, fokussiert und mit burgundischem Feingefhl. Einst aus zugekauften Trauben gekeltert, stammt er inzwischen ausschlielich aus jungen Rebstcken auf eigenen, streng selektionierten Parzellen in der khlen Anderson Valley in Mendocino. Die Kombination aus biodynamisch geprgter Weinbergsarbeit, kompromissloser

Coq au Vin mit Champignons

das Greco Weinen ihre typische Spannung

Ihr Projekt besteht darin

Mit etwas Luft kommen dezente Anklänge von Kräutern

importiertes schottisches Torfmalz

Barriques und größeren Fässern

der dennoch die typische Würze und Frische der nördlichen Rhône bewahrt

Bienenwachs und frisch zerstoßenem Stein

dezente Vanille- und Toastnoten zeugen von behutsam eingesetztem Holz

aber sehr fein granuliert – klar auf lange Reife ausgelegt

ideal für unbeschwerte Genussmomente

abgefüllt mit moderatem Restzucker für die klassische Spätlese-Stilistik und 8 % Alkohol