Vietti - Barolo DOCG Castiglione 2018 Gutschein da der Wein bereits ausreichend
$52.50
Description
da der Wein bereits ausreichend Struktur besitzt
kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt für eine nachhaltige Stilistik des Weines
Grenache und Mourvedre zu je 1/3 vereint
nachdem sie manuell mit einem Gitternetz entrappt wurden
Die Beeren sind winzig klein und haben dadurch ein spannendes Verhältnis von Fruchtfleisch zu Beerenhaut
Vietti - Barolo DOCG Castiglione 2018 Gutschein da der Wein bereits ausreichendNebbiolo ist bekanntlich die piemontesische Diva unter den Rebsorten der Region. Vietti wei die Rebsorte mit seiner umfangreichen Barolo Kollektion zu zhmen und zeigen, weshalb der Barolo als Knig der Weine in Italien betitelt wird. Die Trauben fr diesen Barolo stammen von Kalkmergelbden aus unterschiedlichen Einzellagen. Nach selektiver Handlese erhlt der Weine eine kurze Kaltmazeration bevor er fr 30 Tage auf der Maische liegen bleibt. Nach der
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