2017 Quintarelli Veneto Alzero Cabernet Tenuta Ulisse

2017 Quintarelli Veneto Alzero Cabernet Tenuta UlisseDer 2017 Quintarelli Veneto Alzero Cabernet ist einer der kultigsten Rotweine Italiens ein Cabernet aus dem Veneto, der mit derselben Sorgfalt und Geduld erzeugt wird wie die groen Amarone des Hauses Quintarelli. Er verbindet die Kraft internationaler Rebsorten mit der einzigartigen Trocknungsmethode des Valpolicella und schafft so einen Wein von enormer Tiefe und Komplexitt. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, warum Alzero seit Jahrzehnten unter

seidiger Tanninstruktur

Teo Costa hat sich durch seine unverwechselbaren Weine

In der Nase finden sich Schwarze Johannisbeere

das sofort Lust auf den ersten Schluck weckt

der in das Terroir von „Carruades de Lafite“ eingebettet ist

5–2 Stunden im Dekanter und gewinnen über den Abend weiter an Ausdruck

Am Gaumen begeistert er mit seiner eleganten Spritzigkeit und lebendigen Frische

Dazu kommen Anklänge von rosa Pfeffer

die von einem subtilen Vanilleton begleitet werden

würzigen Tiefe des Südens

Am Gaumen ist der Wein schnörkellos trocken

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