Domaine Sylvain Morey, Coteaux Bourguignons, 2023 Anheuser & Fehrs Am Gaumen straff und glockenklar:

Am Gaumen straff und glockenklar: präzise

Am Gaumen wirkt dieser Bordeaux vollmundig und samtig

denn genau solche Aromen finden im Bordeaux zusätzliche Resonanz

5 Hektar entsteht hier ein außergewöhnlicher Blend aus Cabernet Franc

je nach Alter und Stil empfiehlt sich bei jüngeren Jahrgängen eine Dekantierung von 1–2 Stunden

Domaine Sylvain Morey, Coteaux Bourguignons, 2023 Anheuser & Fehrs Am Gaumen straff und glockenklar:Domaine Sylvain Morey Coteaux Bourguignons 2023 zeigt die verspielte, zugngliche Seite des Burgunds und doch mit der feinen Handschrift eines erfahrenen Winzers. Statt schwer und ernst wirkt dieser Gamay saftig, elegant und herrlich trinkfreudig, was ihn sofort sympathisch macht. Die Lage in Chassagne Montrachet verleiht dem Wein zudem eine besondere Herkunft und einen spannenden Bezug zu einer Region, die man sonst eher mit Pinot Noir und Chardonnay