Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 150mm Material:White Steel #2 Mit einem Gewicht von über

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet

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Rückseite: Spiegel Halbmond

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Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 150mm Material:White Steel #2 Mit einem Gewicht von überDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.