NV The Nostalgia Rare Tawny, McLaren Vale, d'Arenberg Certan De May

NV The Nostalgia Rare Tawny, McLaren Vale, d'Arenberg Certan De MayDer unverkennbare NV The Nostalgia Rare Tawny aus dem renommierten McLaren Vale verkrpert die reiche Tradition der australischen Weinherstellung. Dieser gespritete Wein ist ein auergewhnlicher Ausdruck der Rebsorten Grenache und Shiraz, die meisterhaft in einem unverwechselbaren Verschnitt harmonieren und ihm seinen Namen verleihen. D'Arenberg, bekannt fr seine khne und innovative Herangehensweise, bietet mit diesem edlen Tropfen eine Reise in die

mit kleinen Mengen Merlot und Cabernet Franc

mit einer feinen Mineralität

In der jüngeren Geschichte prägen zudem Kellermeister wie Gilles Descotes die Handschrift

mit zusätzlichen Parzellen in prestigeträchtigen Lagen wie Grand Crus in Vosne-Romanée

denn hier entscheidet die Kunst der Assemblage über den Charakter eines Non-Vintage-Weins

Dazu kommen Trüffelnoten und eine feine Würze

begleitet von subtilen Brioche-Noten

Die Weinbereitung schließt eine Reifung in hochwertigen französischen Eichenfässern ein

Tabak und eine feine florale Note

aber das Warten sollte sich lohnen

aber noch viel vor sich hat

Bekannt ist im Umfeld der Bourgogne vor allem die klare Trennung von Lage und Stil