Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 120mm Finish:Kurouchi Kompakt und präzise – dieses

Kompakt und präzise – dieses Ajikiri ist ideal zum Filetieren kleiner Fische und für detailreiche Vorbereitungsarbeiten

kitchen & folding knives require a small amount of care to prevent surface rust

Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: etwas schwerer

zum Schneiden von Gemüse und Schälen von Obst

Gefertigt aus hochwertigem White Steel No

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 120mm Finish:Kurouchi Kompakt und präzise – diesesDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.