Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Dunkelblauer Urushi Griff 165mm ダイキチ 2 / Dicke: 3mm /

2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm

der die perfekte Balance zwischen Eleganz und Langlebigkeit bietet

um gegrillten Aal für eine Reisschale zuzubereiten

Die Damast-Klinge ist ebenso stark und haltbar wie schön

Mit einem Sujihiki gelingen saubere Scheiben von Brisket oder besonders dünne Schnitte mühelos

Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Dunkelblauer Urushi Griff 165mm ダイキチ 2 / Dicke: 3mm /Santoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.