chianti classico docg 2023 dievole bianchi-champagne die Veredelung erfolgt dreizehn Monate

die Veredelung erfolgt dreizehn Monate lang in Zementbehältern und wird dann während der abnehmenden Mondphase ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt

In der Nase sind die Aromen fein

vorzugsweise alla Norma

Eine in jeder Hinsicht hervorragende Flasche

arricchendosi di sfumature gusto-olfattive

chianti classico docg 2023 dievole bianchi-champagne die Veredelung erfolgt dreizehn MonateColore rosso rubino. Al naso dominano note floreali di viola; seguono sentori di frutti rossi maturi. Al palato un vino dal corpo pieno e dal tannino vellutato, con un'ottima mineralit. Equilibrato e di buona persistenza. Il Chianti Classico della cantina Dievole ottenuto da fermentazione spontanea, con utilizzo di lieviti indigeni, in tini di cemento grezzo, seguita da fermentazione malolattica; linvecchiamento, invece, avviene in botti grandi di