Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück ak-103064 was seine organische Herkunft unterstreicht
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Description
was seine organische Herkunft unterstreicht
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C
Eine Cuvée aus Marillenbrand und Marillengeist
die vegane Honigalternative aus Löwenzahnsirup
Vortrefflich entfaltet er sich in Begleitung von Wild
Südtiroler Speck g.g.A. Mittelstück ak-103064 was seine organische Herkunft unterstreichtDer Sdtiroler Speck G. G. A. ist das Meisterstck von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist fr unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geruchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der
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