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Riesling Auslese Alkoholfrei grüne Stachelbeere

$14.00

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grüne Stachelbeere

gut passend zu asiatischen Gerichten

Die Trauben stammen aus verschiedensten Parzellen des Weingutes die als Gemeinsamkeit das kalkhaltige Konglomerat haben

Pinot Noir wird teilweise nach der Saignée Methode vinifiziert

passt hervorragend zu Schnitt- und Rotschmierkäsen

Riesling Auslese Alkoholfrei grüne StachelbeereLAGE Die sdostseitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, khlen, steinigen Kalkkonglomeratbden bieten optimale Voraussetzungen fr physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben. VINIFIKATION Bei 17C vergoren und fr 4 Monate im Stahltank gereift. KOSTNOTIZEN Helles Gelbgrn; Zarte Nuancen von Wiesenkrutern und Orangenzesten; gelbe Tropenfrucht; dezente Se im Abgang; sehr gut balanciert, SERVIERVORSCHLAG gekhlt servieren (12 15 C), gut

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