Flap Steak | Creekstone Farms Prime Rind aromatisches Teilstück aus der Keule
$18.90
Description
aromatisches Teilstück aus der Keule der Wasserbüffel und eignet sich hervorragend zum Schmoren
Ein Cut mit Wucht
das mit handverlesenem roten Chili verfeinert wird
Die natürliche Ernährung
Dieser klassischer Rub zum Trockenmarinieren von Fleisch
Flap Steak | Creekstone Farms Prime Rind aromatisches Teilstück aus der KeuleDas Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.
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