Santoku SLD Kagami Hell-Rosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 170mm Cake knife

Santoku SLD Kagami Hell-Rosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 170mm Cake knifeSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.

Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht

Die charakteristische Tsuchime-Damastklinge bietet hervorragende Schneidleistung

Ähnlich wie das Kiritsuke verfügt es außerdem über eine „abgeschrägte Spitze“ / „Reverse-Tanto-Spitze“

*Die Scheide ist speziell für die von uns geführten Messer konzipiert

Der Griff aus Büffelhorn und Ebenholz bietet einen komfortablen Halt für präzise Kontrolle

Als eine perfekte Mischung aus Schönheit und Funktionalität ist diese Scheide eine großartige Ergänzung für Ihre Küche

And 守 kami

Größe: 210mm x 75mm x 25mm

ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser für den täglichen Gebrauch und eignet sich gleichermaßen für die Zubereitung von Fleisch

Ihre Fähigkeiten in der Zubereitung von Meeresfrüchten auf die nächste Stufe zu bringen

während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet

Das Petty-Messer