Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm 豊稔 Die Klingenlänge von 135 mm

Die Klingenlänge von 135 mm ermöglicht präzise Schnitte und bietet einen sicheren sowie komfortablen Halt

kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren

Dieses professionelle Menkiri-Nudelmesser ist mit einem polierten Magnolienholzgriff und einer 300mm langen Molybdänlegierungsklinge für überlegene Stärke und Stabilität gefertigt

dünnen Klinge liegt in der Fähigkeit

mit einem wunderschönen traditionell japanischem Design und einer einzigartigen „Washi“-Textur

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm 豊稔 Die Klingenlänge von 135 mmDas Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer, mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Klingenrcken. Die Schwertspitze hilft, das Gewicht des Messers auszubalancieren, und wird Kch: innen empfohlen, die sich fr einen Yanagi interessieren, aber nur ber wenig Arbeitsflche verfgen. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.