Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 8-7 I munden diskes der op

I munden diskes der op med ferskner

I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med aromaer af kirsebær

hvor udbyttet holdes lavt for at sikre intensitet og dybde

Smagen er frisk og levende med en flot balance mellem saftig frugt og en fin

men det ændrede sig i 80’erne

Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 8-7 I munden diskes der opCastelfeder Mazon Pinot Nero 2023 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Nero fra det hjtliggende Mazon plateau i Alto Adige. Vinen bner med en klar, rubinrd farve og en raffineret duft af modne kirsebr, hindbr og skovbr, ledsaget af fine krydderier, lette urtenoter og et diskret mineralsk prg. I munden er den harmonisk og prcis med saftig frugt, livlig men velafstemt syre og silkeblde tanniner. Strukturen er slank og fokuseret, men med