La Baracca Liguria di Levante Garnassia 2021 Fabio Gea

La Baracca Liguria di Levante Garnassia 2021 Fabio GeaDer La Baracca Liguria di Levante Garnassia 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus der oft unterschtzten Kstenregion Ligurien. Er verbindet mediterrane Leichtigkeit mit der Ernsthaftigkeit eines terroirbetonten Weins und richtet sich an Genieer, die Entdeckungen abseits der bekannten Appellationen schtzen. Die Bezeichnung Garnassia verweist auf eine lokale Interpretation ligurischer Rotweinkultur, die auf Tradition und handwerklicher Kleinproduktion

Canaiolo und Colorino von sehr alten Reben

frisch und klar

2012 erfolgte die vielbeachtete Beförderung in die höchste Kategorie 1er Grand Cru Classé A – ein Meilenstein

kiesigen Sedimentböden sorgen für geringe Erträge

Der Wein reift anschließend 15-18 Monate hauptsächlich in gebrauchten französischen Fässern

Im Glas leuchtet der Wein in einem intensiven Himbeer-Rosé mit leichtem Kupferreflex – deutlich satter als viele Provence-Rosés

La Mission Haut-Brion ist das Schwesterunternehmen von Château Haut-Brion

vorsichtig dekantiert

porphyrgeprägten Böden des Cembra-Tals

Die Trauben stammen ausschließlich aus Premier Cru-Lagen im renommierten Vallée de la Marne und spiegeln das einzigartige Terroir der Kreide- und Kalksteinböden wider

Eine kurze Dekantierung vor dem Servieren unterstützt die Duftentfaltung und lässt die feinen Nuancen zur Geltung kommen

Textur und Stabilität