Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 250 ml sub-huelsenfruechte Honig- und Lebkuchen verwendet

Honig- und Lebkuchen verwendet

28% Trockenmasse

Die Frucht ist mit einer feinen Mineralität unterlegt

ähnlich wie bei Gewürznelken

Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt

Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 250 ml sub-huelsenfruechte Honig- und Lebkuchen verwendetEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu gewinnen. Das ausgeprgt nussige Krbiskernl passt zusammen bestens mit Suppen, Bohnen, Eierspeisen, in Krbiskernpesto, zu Salaten und zu Desserts, wie etwa hochwertigem Vanilleeis. Dafr werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber ausgeprgt duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme