So funktioniert Geschmack (Stuart Farrimond) In Zu Gast am Gardasee

In Zu Gast am Gardasee werden die besten und charmantesten kulinarischen Schätze dieser idyllischen Region gezeigt

Winner of the Bread & Roses Award for Radical Publishing

Die geheime Geschichte des Christentums"

Ferdinand von Schirach erzählt von milden Frühsommermorgen

Sichtbar werden die Schattenseiten eines Vagabundierens zwischen vielen Orten und Sprachen - von der italienischen Wohngemeinschaft mit Hans Werner Henze auf Ischia und in Neapel über Aufenthalte in Wien

So funktioniert Geschmack (Stuart Farrimond) In Zu Gast am GardaseeWas ist eigentlich Geschmack? Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfrchte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst? Faszinierende Fragen rund um den Geschmack und unsere liebsten Lebensmittel, wissenschaftlich fundiert beantwortet vom Mediziner und Erfolgsautor Dr. Stuart Farrimond Aromen, Textur, Food Pairings: Wissen fr alle, die ihre Kchenskills upgraden mochten Appetitlich prsentiert: sthetische Fotos und Infografiken machen