Creative Cuisine Agar, geleringsmiddel, 170 g herkunft-hr aminosyrer og naturligt glutamat

aminosyrer og naturligt glutamat

friske kokosnøddesmag værdsættes kokosolien også som erstatning for smør

Monin frugtpurémix – med mindst 50 % frugtindhold – er udviklet af professionelle til professionelle

Koji er ris

Højde: 2 cm

Creative Cuisine Agar, geleringsmiddel, 170 g herkunft-hr aminosyrer og naturligt glutamatDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Agar er et yderst udbyttende, vegetabilsk geleringsmiddel, der udvindes af rdalger. Det muliggr en bred vifte af tilberedninger: marmelader, krydrede eller frugtige geler, desserter og meget mere. En vegetarisk erstatning for gelatine. Med agar er det muligt at fremstille bde kolde og varme geler. Rr 2 10 g agar i pr. liter kold vske og kog op. Efter