Adriano Grasso Barbera d'Asti Superiore 2021 Hvide asparges Peter er biodynamiker

Peter er biodynamiker

Riesling fra 36 år gamle stokke på Maustal-marken

spændende til svinekød og lyst fjerkræ

Super vin til cremede retter med rodfrugter eller kål

og det bidrager til en mere fyldig og afrundet stil

Adriano Grasso Barbera d'Asti Superiore 2021 Hvide asparges Peter er biodynamikerFyldig, frugtig og stoflig Superiore udgave af Adriano Grassos Barbera d'Asti, fuld af mrk brfrugt og krydret dybde. Det er Barbera d'Asti af den gamle skole, med bde substans og flot balance mellem syre og frugtsdme. Masser af brombr, kirsebr, tobak og violer og en mundvandsfremkaldende syre. Adriano startede sin egen produktion op i 2014 og har p rekordtid formet at f styr p bde kologisk dyrkning og minimalistisk vinifikation. Der hstes med hnderne,