Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Sidste chance Vinen er stadig frisk og

Vinen er stadig frisk og levende

lakrids og vanilje

der ligger hele 365 meter over havets overflade

i nyere tid været ejet af cognachuset Remy Martin og det store forsikringsselskab Axa

Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Sidste chance Vinen er stadig frisk ogEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev