Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 Smagekasser La Fleur-Pétrus var det andet

La Fleur-Pétrus var det andet slot som Jean-Pierre Moueix i Liburne købte

der gør vinen både drikkeklar nu og i stand til at udvikle sig smukt over de næste 10–15 år

Smagen er rund og kompleks og afrundes flot af en lang finish og fin tanninstruktur fra Darjeeling First Flush

Anticipated maturity: 2007-2015

very pretty

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 Smagekasser La Fleur-Pétrus var det andetRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og