Michel Guignier Morgon Canon 2023 BH-Brand Magnumformatet giver ideelle lagringsforhold og

Magnumformatet giver ideelle lagringsforhold og fremmer en langsommere modning

Selve navnet Clos du Mont-Olivet stammer i øvrigt fra navnet på det område

Både den alkoholiske og malolaktiske gæring finder sted i mindre fade

som står beskyttede af stenmure

Frugten til den her sag kommer fra marken En Rosey

Michel Guignier Morgon Canon 2023 BH-Brand Magnumformatet giver ideelle lagringsforhold ogDer findes vine, der bres af en teknik og s findes der vine som denne, der bres af tillid. Tillid til marken, til druernes egne krfter og til den naturlige gring, der fr Gamay druens renhed til at st uimodsteligt klart. Michel Guignier er blandt Beaujolais mest poetiske vinbnder, og hans "Les Amthystes" i Canon udgaven er mere end bare Morgon: det er en levende vin, skabt uden tilstninger, med en transparens og nerve, der rammer lige der, hvor det