Avinyo - Cava Gran Reserva Seleccion la Ticota 2017 O Outeiro

Avinyo - Cava Gran Reserva Seleccion la Ticota 2017 O OuteiroLuksurise og kompleks Gran Reserva i den populre brut nature udgave, hvor ingen tilfjet sukker forstyrrer det elegante og levende udtryk. Og der er god grund til at lade druerne tale direkte. De kommer nemlig fra en vinmark plantet i 1940 og har masser af smag og kompleksitet i sig selv. Med en lagringstid p 60 mneder har denne Gran Reserva i den grad en integreret boble og sprudler af lkre, tertire aromaer fra gringen som brioche og hasselnd. Den er

Det er en eminent madvin til fx risotto

En af vores første bestsellere i JAMAS Wine er nu tilbage i 2019-årgangen

hvilket tilfører en særlig mineralsk præcision og friskhed til Garnacha-druens naturlige frugtighed og silkebløde struktur

God fornøjelse med Bierzo Grand Cru

hvilket resulterer i en vin med dybde

Vi har haft vinen med fra starten

men stadig med sublim friskhed

Det er langt fra en hverdags-Albariño

og her kan vi godt forstå

og komplementeres samtidig elegant af fedmen

Vinen i den tidligt frigivne udgave for mange år siden fik hele 95 Tim Atkin point

Godello i et ungt