Humagne Rouge orange et une macération de deux

et une macération de deux mois avec grappes entières

capable d’accompagner aussi bien des plats savoureux que des moments simples entre amis

ce Pinot Noir offre un équilibre remarquable entre fraîcheur alpine et profondeur

et trouve ici une belle expression aux Caves du Paradis

posées sans foulage ni égrappage dans le pressoir

Humagne Rouge orange et une macération de deuxCpage ancien et emblmatique du Valais, lHumagne Rouge dvoile ici toute sa personnalit travers linterprtation fine et prcise de la Cave Mandol, Saillon. Avec un levage de 12 mois en barrique, ce vin de caractre est, la fois lgant, digeste et profondment ancr dans son terroir calcaire.