Peter Michael L’Après-Midi Sauvignon Blanc 2023 Alle bobler

Peter Michael L’Après-Midi Sauvignon Blanc 2023 Alle bobler90% Sauvignon Blanc og 10% Smillon med venlig hilsen til rigtig god hvid Bordeaux. Skabt til at blive drukket isr om eftermiddagen (LAprs Midi), hvilket giver rigtig god mening og udtryk for rette indstilling. Druerne fr winemaker Nicolas Morlet fra Peter Michaels egen vinmark Les Pavots. Der bliver hstet i hnden og alle klaser presses hele. Efter fermentering p tnder l vinen 9 mneder p bundfaldet s det er en intens og frisk sag! Op fra glasset

hvilket sikrer kompleksitet og livlig syre

Med den karakteristiske kraft fra Pinot Noir

Full-bodied with sweet tannin

Med sin fremragende balance

Vinen har lagret i flere år på bærmen

tyktflydende fornemmelse af honningindsmurte frugter

Marken blev beplantet så sent som i 2008

Al markarbejde foregår ved håndkraft og udbytterne holdes naturligt nede for at give druerne så meget saft

Der er også en let mineralitet

Syren er levende og giver vinen et løft

der allerede nu viser sin storhed

Louis Roederer Cristal 1999 er en enestående champagne