Francois & Denis Clair Saint-Aubin 1er Cru MDDDC 2023 Silvaner Serveres ved 14-16 grader

Serveres ved 14-16 grader

Server den ved 8-10 grader i store hvidvinsglas

Old school

Den nye stil er meget friskere

200 meters højde og er dermed et par hundrede meter højere end de fleste andre store producenter dér

Francois & Denis Clair Saint-Aubin 1er Cru MDDDC 2023 Silvaner Serveres ved 14-16 graderStor hvid Bourgogne fra premier cru marken Murgers Des Dents De Chien, den nok bedste mark i Saint Aubin. Ren symfoni af friske forrsblomster og eksotisk frugt, med flot fylde og rank syre. Bourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser; men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til ngocianter. Efter hans dd i 2016 overtog snnen Jean