Avni Chardonnay temasmagning Tilbage står en vin

Tilbage står en vin

Sødmefulde kirsebær

at man i horisonten kan skimte alperne

Deres marker ligger højt i det californiske landskab

hvor dybe grus- og leraflejringer giver optimale forhold for især Cabernet Sauvignon

Avni Chardonnay temasmagning Tilbage står en vinAvni betyder sten og er en reference til det vulkanske terroir der kendetegner Lingua Francas terroir i Oregon. For i jornden under vinstokkene finder man bde den porse, rde jordbunde og basaltsten, der er ophavet til den mineralske sprdhed, som er Avni cuvens varemrke. Det er en decideret genistreg fra den DRC udlrte vinmager Thomas Savre, som i samarbejde med Master Sommelieren Larry Stone, fortolker Oregons terroir som kun en bourgogne mand kan gre