Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 Alle bobler Druerne høstes i hånden og

Druerne høstes i hånden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed

som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene

ren og karakteristisk for den stil

De karakteristiske oxidative nuancer er perfekt integreret og bidrager til vinens enorme kompleksitet uden at overdøve friskheden og mineraliteten

stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvèdre fra dybere

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 Alle bobler Druerne høstes i hånden ogClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og