Caymus Conundrum Selected Grapes White 2023 Janudsalg and not nearly as rich

and not nearly as rich and concentrated (California wines are inevitably fruitier and more massive)

Modne frugtnoter

at vinen hverken skal klares eller filtreres (altså være en ægte "Rama")

Druerne kommer udelukkende fra Anthem Vineyard

der har været lagret i mindst 8 år

Caymus Conundrum Selected Grapes White 2023 Janudsalg and not nearly as richDer str Conundrum p etiketten, men det er Caymus ejerne nrmere bestemt den californiske Wagner familien der str bag denne anderledes og yderst rare hvidvin. Vinen giver plads til hele fem forskellige druer Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Canelli, Viognier og Smillon. Men blandingsforholdet er en godt skjult hemmelighed, hvor kun Wagner familien kender svaret. Duften emmer af mandarin, grnne bler, ferskner, citrus og kaprifolium. I munden diskes