Weingut Rauen Fingerprint Spätburgunder Trocken Louis Latour Eftersmag: Dybe varme krydderier og

Eftersmag: Dybe varme krydderier og en blød

som giver de karakteristiske noter af chokolade og masser af soltørrede rosiner

Smagen er intens med stor krop og lang kompleks eftersmag

hvor de vinificeres efter Charmat-metoden: Vinens andengæring foregår dermed på lukkede ståltanke

da dens syre-indhold er lavt

Weingut Rauen Fingerprint Spätburgunder Trocken Louis Latour Eftersmag: Dybe varme krydderier ogLand: Tyskland Type: Rdvin Drue: Sptburgunder (Pinot Noir) Alkoholprocent: 11. 5% Mathias Rauen laver vine p sin egen kompromislse mde med fokus p det benhrde arbejde i marken og derefter i klderen, her har vi hans Fingerprint Sptburgunder. Vinen spontangres og for strstedelens vedkommende gres de p temperatur styrede stltanke og lagres derefter p brugte trfade. Inspirationen kommer helt klart fra bde Bourgogne, og New Zealand, hvor Mathias p trods af