Xanthazoon (xanthan), Biozoon, E 415, 300 g marke-100-prozent-chef Det er nemt at sætte

Det er nemt at sætte på og nemt at vedligeholde

Fremstillingen sker ved destillering af friske appelsinblomsterknopper

Panderne er ideelle til stegning

De dekorativt formede Filigrano-tarteletter – lavet af 100 % schweizisk smør

De forskellige toppings fra Carma er færdiglavede dessertsaucer

Xanthazoon (xanthan), Biozoon, E 415, 300 g marke-100-prozent-chef Det er nemt at sætteEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialhandlen med et bredt anvendelsesomrde. Xanthazoon bestr af xanthan (E 415) og er et fermenteringsprodukt. Det har gode fortyknings og stabiliseringsegenskaber og finder som tilstningsstof alsidig anvendelse i dressinger og saucer, bagvrk, drikkevarer, mlkeprodukter, frugtprparater og is. Xanthazoon er oplseligt i bde kolde og varme vsker og bevarer produktets viskositet over et bredt temperaturomrde, pH