Morgen Long Durant Vineyard Pink Label Chardonnay 2021 BH-NO Bien Nacido

Bien Nacido

tilføjer yderligere dybde

Magnum-flasken giver champagnen en langsommere modning og fremhæver årgangens kompleksitet og dybde

it remains infantile

Med det i baghovedet er det meget svært ikke at finde det helt brede smil frem… også hvis nu Scott Greer lige gik forbi

Morgen Long Durant Vineyard Pink Label Chardonnay 2021 BH-NO Bien NacidoEn ret frk sag, der viser winemaker Seth Morgen Longs trang til at g lidt nye veje med Chardonnay. Her har han kort fortalt ladet Chardonnay modne p Pinot Noir bundfald, hvilket navnet giver et hint om. Man m sige, at han har fat i noget her. Pludselig fr Chardonnay et lidt andet og ret interessant udtryk. Frugten kommer fra intet ringere end X Omni Vineyard i Willamette Valley. Der hstes ved hndkraft og efter fermentering fr juicen 12 mneder p nye og