Grøn kardemomme, hel, ØKO Bagekrydderier Historisk har lang peber været

Historisk har lang peber været anvendt på samme måde

Alle elsker pasta

te eller varme chokolade

hvor meget det fylder i glasset

Hvor bruges rosensalten

Grøn kardemomme, hel, ØKO Bagekrydderier Historisk har lang peber væretKrydderiernes dronning Mens sort peber kaldes krydderiernes konge, s kaldes kardemomme for krydderiernes dronning. Dels p grund af den betydning kardemomme har haft i krydderihandlen, men ogs fordi det er det tredje dyreste krydderi i vgt efter safran og vanilje. Kardemomme er dyrt, fordi det vokser p svrt tilgngelige steder, typisk under regnskovens ttte tag. Kardemomme vil have fuld skygge, hjdernes klighed og masser af fugt ikke just det mest